姚文智访万华青草巷 在绿军大本营固票
中评社台北7月17日电／为了解老店创新转型成效，民进党台北市长参选人姚文智17日参访台北市万华区特色老店“老济安青草店”，了解北市观光区域整合问题。姚文智表示，柯文哲市长所做的老店辅导转型计划仅是“单点”，虽对店家加分，若系统性、区域性扩大检视，不仅效率不足，在城市治理上亦不够厚实、全面。
台北市万华区向来是绿军大本营，姚文智前来受到商家的欢迎。
姚文智今走访万华青草巷，与在地店家进行交流，了解万华传统特色产业的困境与发展。老济安第三代负责人王柏谚指出，万华青草巷现在面临市场萎缩的问题，其因来自消费者对青草使用逐渐递减。
姚文智指出，之前也走访过万华不同的转型老店，在创新与传承上都有相当好的表现，但放大至整个区域与产业格局来看，只能算是一个优秀的“单点”。他认为，市政府的任务在于区域性、系统性或产业性的调整与协助，但柯市长的作为通常仅止于一个不错的“单点”，系统性、区域性的扩大检验却仍效率不足，在城市治理上不够厚实、全面。
王柏谚说，青草巷虽然与万华的热门观光景点龙山寺有相互连结上的优势，但相较而言，仍乏人问津。王柏谚指出，养生青草茶产业固然有其实用性，但老店改造计划审核的关键在于下一代年轻人的意愿，若无人承接，产业恐将化为乌有。
对此，姚文智深有同感。他表示，单点上来看，老济安青草店相当不错，环境氛围怡然自得，但青草巷整体缺乏系统性的整合发挥，与剥皮寮、龙山寺周边在文化、产业、观光各方面的合作仍不足。姚文智并期许店家能带头向前冲，在日后自身能够在背后承担区域整合的角色。
姚文智强调，老济安在创新的调整上做得非常好，但“单点”是不够的，不能寄望一家老店的杰出表现成为市政府政绩，市府应突破世代与其他结构的困境，协助在地指标性特色产业进行调整，同时，区域间系统性的规划更是市政府须达成的目标。
老济安店内有各种消暑解热、养颜美容、提神纾压等不同功效的各式茶类，姚文智说，因最近看世足赛而当夜猫族，所以点“元气百倍茶”很适合补一补。在老板的指导下，也现场体验了手冲式青草茶，从闻香开始，就能让人感到放松，“好像有做spa的感觉”。
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