两岸特色庙会究竟有哪些美食商家？

两岸特色庙会美食区（中评社　海涵摄）

台北鸡腿排老板巫师傅介绍参展情况（中评社　海涵摄）

来自高雄的陈师傅在庙会上推广自家鱼丸（中评社　海涵摄）

台湾特色冰淇淋（中评社　海涵摄）

台北鸡腿排（中评社　海涵摄）

闽南特色小吃（中评社　海涵摄）

晋江特色小吃（中评社　海涵摄）

小吃街（中评社　海涵摄）

小吃街上的人流（中评社　海涵摄）

　　中评社厦门6月15日电（记者　海涵　徐梦溪）6月14日下午，随着国台办交流局副局长董碧幽，厦门市人民政府副市长李辉跃，福建省台港澳办交流处处长翁云萍，厦门市台港澳办副巡视员孙丽玲，厦门市文化和旅游局副局长陈桂林、厦门市集美区区委常委、统战部长范启德六人共同敲响铜锣，第十一届海峡论坛·两岸特色庙会正式开市了。

　　有道是“民以食为天”，“美食推介”是本届庙会的一个重要组成元素。本届庙会由厦门市人民政府、福建省人民政府台港澳事务办公室主办，厦门市集美区人民政府承办，厦门市人民政府台港澳事务办公室、厦门市文化和旅游局、厦门市会议展览事务局协办。庙会以“童享蓝天·灵动两岸”为主题，融合了“旅游发展＋文化交流＋教育共融＋美食推介”等元素，增加游客视听说体验感，为两岸同胞特别是两岸青少年的交流搭建起寓教于乐、寓情于景、寓景于学的平台，推动两岸文化创造性转化、创新性发展。同时，也为祖国70华诞献上一份厚礼。

　　庙会规划了两岸特色美食区。在两岸特色美食区中，将有40户美食商家亮相，其中台湾青年在厦创业的美食商户20家，闽南美食商户20家，体现了祖国大陆的庙会皮里包着宝岛台湾的馅。庙会美食种类繁多，食材新鲜、风味独特，包括鹅肉全餐、古早味小吃、鸭面线、九份芋圆、担仔面、虾扯蛋等。值得期待的是，在美食区中，首次引入红人直播，通过互动打通庙会美食与粉丝之间的连接，让海量美食信息瞬间触达到屏幕外，为商户引流，为庙会品牌背书，也让两岸美食的交流与融合，表现得更精彩动人。

　　记者有幸在两岸特色美食区大饱了眼福。美食区里既有地道的福建特色小吃，又有来自台湾的特色小吃，香味扑鼻，令人垂涎欲滴。

　　台北GG鸡腿排的老板巫先生对自家的美食很是自信。“我们的鸡腿排味道很正，鸡腿腌制了24小时，很入味。”在巫先生看来，把产品做好是最重要的。据了解，这已经是他第三次参加海峡论坛···两岸特色庙会了。谈及参加两岸特色庙会的感受，巫先生盛赞：“效果非常好，可以把好东西推广出去。”他已经在厦门有了多家实体店和加盟店，此外在大陆其他地区还有经销商。

　　来自高雄的鱼丸店老板陈先生是第一次参加海峡论坛·两岸特色庙会。虽是首次参会，但陈先生的店却在福建开了有段时间。听朋友介绍来参加了两岸特色庙会，陈先生最大的感受就是“这里的人都很热情”。此外，他还表示，这个展会也使他同大陆这边的美食商家有了更多的交流机会。

　　在一家写着“台湾网红冰淇淋”的摊位前，一位美丽的“冰淇淋西施”——王女士告诉记者，虽然卖的是台湾特产，然而她却是大陆人。较早前，王女士在台北学习了做这款网红冰淇淋的手艺，并回到大陆红红火火地开起了店面。王女士说，她以前也参加过别的两岸美食展会，但是觉得海峡论坛·两岸特色庙会格外与众不同，“感觉这个庙会规模很大、也很隆重。”

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